ヘルシーフレンチトーストいちごの食べジャム添え

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(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 289 kcal
  • ・たんぱく質 11.8 g
  • ・塩分 1 g
  • ・野菜摂取量 0 g

材料(2人分)

食パン6枚切り   ( 他レシピ )
2枚
いちご・正味
1/3パック(100g)
A「パルスイート」
小さじ4
Aレモン汁
小さじ1/3
B卵
1個
B牛乳   ( 他レシピ )
150ml
B「パルスイート」
小さじ2
バター
小さじ1
「パルスイート」・好みで
少々
ミントの葉・好みで
少々

つくり方

  1. (1)いちごは洗ってヘタを切り落とし、切り口から1cm深さの切り込みを入れる。
  2. (2)耐熱ボウルに(1)のいちご、Aを入れてよく混ぜ、ラップをかけずに
    電子レンジ(600W)で2分加熱する。サッと混ぜ合わせて粗熱を取り(時間外)、
    いちごの食べジャムを作る。
  3. (3)ボウルにB入れてよく混ぜ、食パンを浸す。
  4. (4)フライパンにバターを溶かし、弱火で(3)の食パンを両面色よく焼く。
  5. (5)器に盛り、(2)のいちごの食べジャムをかけ、好みで「パルスイート」をふり、
    ミントの葉を添える。
  6. *「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて
     保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
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食パン6枚切り
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