ジンジャーチキン

ジンジャーチキン(鶏もも肉+ご飯を使ったレシピ)

しょうががアクセント!鶏肉がこんがりするまでじっくり焼いて。

材料(1人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    鶏肉は両面に塩をふってなじませ、片栗粉をまぶし、余分な粉をはらう。
  2. 2

    ボウルに「丸鶏がらスープ」、Aを入れて混ぜ合わせ、たれを作る。
  3. 3

    フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を皮目から入れ、こんがりパリパリになるまで
    じっくり焼く。裏返して弱火にし、フタをして約3分蒸し焼きにする。
  4. 4

    フタを取り、(2)のたれを加え、中火にして鶏肉を返しながら、
    沸騰させとろみをつける。
  5. 5

    器にご飯、(4)、ベビーリーフを盛り合わせる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー607 kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質24.2 g
  • ・野菜摂取量10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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