ハムとポテトとチーズのバゲットサンド
（1人分）
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（１）じゃがいもは皮をむき、５ｍｍ幅の輪切りにし、両面に塩・黒こしょうをし、
耐熱皿に並べる。ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）でやわらかくなるまで
３分ほど加熱し、粗熱を取る。 -
（２）バゲットは真ん中に切り込みを入れる。
切り込み部分を開いてクリームチーズを片方の内側に塗る。 - （３）ハム１枚、（１）のじゃがいも２枚、ルッコラ１本をはさむ。残り２個も同様に作る。
バゲット
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「瀬戸のほんじお」
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