レシピ大百科

かんたんシシリアンライス

かんたんシシリアンライス(ご飯+牛バラ薄切り肉を使ったレシピ)

佐賀県のご当地グルメ「シシリアンライス」！甘辛いタレがからんだ肉が、白いご飯と絶妙にマッチ☆

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
ご飯
400g
牛バラ薄切り肉
240g
焼肉のたれ（甘口）
大さじ6
レタス
1/4個（80g）
貝割れ菜
1/4パック（20g）
ミニトマト
6個
「ピュアセレクト マヨネーズ」
適量
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
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つくり方

  1. 1

    牛肉は細切りにする。レタスはせん切りにする。
    貝割れ菜は根元を切り、ミニトマトはタテ４等分にする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の牛肉を入れる。肉の色が変わってきたら
    焼肉のたれを加え、牛肉に火を通す。

  3. 3

    皿にご飯を盛り、（１）のレタス・貝割れ菜・ミニトマトの順にのせ、
    （２）を汁ごと上からかけ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を細くしぼる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー1236 kcal
  • ・塩分4.9 g
  • ・たんぱく質21.7 g
  • ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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