材料（2人分）
| トマト・ミディトマト | 8個（320g） |
|---|---|
| Aパン粉 | 15g |
| Aにんにくのみじん切り | 1かけ分 |
| Aパセリのみじん切り | 大さじ2 |
| A「瀬戸のほんじお®」焼き塩 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ3 |
| パセリのみじん切り | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ミディトマトは上下を１ｍｍほど切り落とす。
（普通のトマトの場合は２個用意し、ヘタを手で取り、半分に切る。） - 2スプーンで種を取り、キッチンペーパーの上に逆さにしてのせ、水気をきる。
- 3ボウルにＡ、オリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせる。
- 4（２）のミディトマトに（３）をこんもりと詰め、オーブントースターで
１０～１５分こんがりと焼き、パセリをふる。
