鶏のアーモンドからしマヨネーズ焼き

鶏のアーモンドからしマヨネーズ焼き(鶏もも肉+スライスアーモンドを使ったレシピ)

鶏もも肉やスライスアーモンドを使った人気の主菜レシピです。

つくり方

  1. 1

    鶏肉は半分に切って、軽く塩・こしょうをする。
  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンに(1)の鶏肉を皮面を下にして入れ、火にかける。
    こんがりと焼き色がついたら裏返して、7分ほど焼いて中まで火を通し、
    キッチンペーパーの上に取り出し、油をきる。
  3. 3

    ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、Bを加えて混ぜる。
  4. 4

    (2)の鶏肉の皮面に(3)を塗り、オーブントースターで3~4分、
    こんがりと焼き色がつくまで焼く。
  5. 5

    皿に盛り、好みでサラダを添える。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー409 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質26.7 g
  • ・野菜摂取量3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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