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鶏だんごのおかずスープ

鶏だんごのおかずスープ(玉ねぎ+ホールトマト缶を使ったレシピ)

玉ねぎやホールトマト缶を使った人気の汁物レシピです。

30分

玉ねぎやホールトマト缶を使った人気の汁物レシピです。

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材料（6杯分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは８等分に切り、玉ねぎ、にんじん、セロリは２ｃｍ角に切る。
    ホールトマトはボウルに入れてつぶす。

  2. 2

    鍋にＡ、鶏つくねだんご、（１）のじゃがいも・玉ねぎ・にんじん・セロリ・
    ホールトマトを入れ、アクを取りながら具材に火が通るまで１５分ほど煮る。

  3. 3

    器に盛り、好みでパセリをふる。

  4. ＊

    お好みでこしょう、粉チーズをかけてお召し上がりください。

  5. ＊

    残ったスープは、粗熱を取って冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。

  6. ＊

    残った「鶏だんごのおかずスープ」で、「鶏だんごのリゾット」、
    　「鶏だんごのパングラタン」が作れます。

栄養情報（1杯分）

  • ・エネルギー244 kcal
  • ・塩分2.8 g
  • ・たんぱく質12.8 g
  • ・野菜摂取量※189 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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