鶏だんごのおかずスープ

玉ねぎやホールトマト缶を使った人気の汁物レシピです。
材料(6杯分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
じゃがいもは8等分に切り、玉ねぎ、にんじん、セロリは2cm角に切る。
ホールトマトはボウルに入れてつぶす。 -
2
鍋にA、鶏つくねだんご、(1)のじゃがいも・玉ねぎ・にんじん・セロリ・
ホールトマトを入れ、アクを取りながら具材に火が通るまで15分ほど煮る。 -
3
器に盛り、好みでパセリをふる。 -
*お好みでこしょう、粉チーズをかけてお召し上がりください。
-
*残ったスープは、粗熱を取って冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
栄養情報 (1杯分)
- ・エネルギー256 kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質12.7 g
- ・野菜摂取量※189 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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