鶏だんごのおかずスープ
（6杯分）
- 鶏つくねだんご
- 24個（400g）
- じゃがいも
- 2個（300g）
- にんじん
- 2本（300g）
- セロリ
- 1本
- Ａ水
- 4・1/2カップ
- パセリのみじん切り･好みで
- 少々
-
1
じゃがいもは８等分に切り、玉ねぎ、にんじん、セロリは２ｃｍ角に切る。
ホールトマトはボウルに入れてつぶす。 -
2
鍋にＡ、鶏つくねだんご、（１）のじゃがいも・玉ねぎ・にんじん・セロリ・
ホールトマトを入れ、アクを取りながら具材に火が通るまで１５分ほど煮る。 -
3
器に盛り、好みでパセリをふる。 -
＊お好みでこしょう、粉チーズをかけてお召し上がりください。
-
＊残ったスープは、粗熱を取って冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
-
レシピ制作：味の素㈱
玉ねぎ
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