鶏だんごのおかずスープ
（6杯分）
- 鶏つくねだんご
- 24個（400g）
- じゃがいも
- 2個（300g）
- にんじん
- 2本（300g）
- セロリ
- 1本
- Ａ水
- 4・1/2カップ
- パセリのみじん切り･好みで
- 少々
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（１）じゃがいもは８等分に切り、玉ねぎ、にんじん、セロリは２ｃｍ角に切る。
ホールトマトはボウルに入れてつぶす。 -
（２）鍋にＡ、鶏つくねだんご、（１）のじゃがいも・玉ねぎ・にんじん・セロリ・
ホールトマトを入れ、アクを取りながら具材に火が通るまで１５分ほど煮る。 -
（３）器に盛り、好みでパセリをふる。
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＊お好みでこしょう、粉チーズをかけてお召し上がりください。
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＊残ったスープは、粗熱を取って冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
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玉ねぎ
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