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お弁当に！かんたん彩り肉野菜炒め　

お弁当に！かんたん彩り肉野菜炒め　(豚こま切れ肉+溶き卵を使ったレシピ)

豚こま切れ肉や溶き卵を使った人気の主菜レシピです。

15分

豚こま切れ肉や溶き卵を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    キャベツ、エリンギはひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。
    ピーマンは乱切りにし、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わったら、（１）の野菜、
    「ほんだし」、Ａを加えてよく炒める。溶き卵を加えてさらに炒め合わせる。

  3. ＊

    お弁当に入れる際はお好みでサニーレタスなどを敷いてください。

  4. ＊

    お弁当箱のご飯のスペースはお好みでのり、梅干し、ふりかけなどでアレンジしてください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー254 kcal
  • ・塩分2.6 g
  • ・たんぱく質21.6 g
  • ・野菜摂取量※57 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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