すごもり卵
卵やトマトを使った人気の主菜レシピです。
つくり方
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1
トマトは２ｃｍ角に切り、玉ねぎ、ピーマンは薄切りにする。
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2
耐熱容器３個に（１）のトマト・玉ねぎ・ピーマンを等分に入れ、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。
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3
それぞれに卵を割り入れ、混ぜ合わせた「コクうま」、「コンソメ」、黒こしょうを
等分にかけ、オーブントースターで７分焼く。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー135 kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質7.5 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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