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すごもり卵

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10分

(時間外を除く)

  • 10分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー135 kcal
  • ・たんぱく質7.5 g
  • ・塩分1.3 g
  • ・野菜摂取量85 g

材料（3人分）

卵 　 ( 他レシピ )
3個
トマト 　 ( 他レシピ )
1個（170g）
玉ねぎ
1/3個（60g）
ピーマン
1個（35g）
「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
大さじ3
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
黒こしょう
少々

つくり方

  1. （１）トマトは２ｃｍ角に切り、玉ねぎ、ピーマンは薄切りにする。
    すごもり卵の作り方_1_1
  2. （２）耐熱容器３個に（１）のトマト・玉ねぎ・ピーマンを等分に入れ、ラップをかけて
    電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。
    すごもり卵の作り方_2_1
  3. （３）それぞれに卵を割り入れ、混ぜ合わせた「コクうま」、「コンソメ」、黒こしょうを
    等分にかけ、オーブントースターで７分焼く。
    すごもり卵の作り方_3_1
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卵
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