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すごもり卵

つくり方

  1. 1

    トマトは2cm角に切り、玉ねぎ、ピーマンは薄切りにする。
  2. 2

    耐熱容器3個に(1)のトマト・玉ねぎ・ピーマンを等分に入れ、ラップをかけて
    電子レンジ(600W)で1分加熱する。
  3. 3

    それぞれに卵を割り入れ、混ぜ合わせた「コクうま」、「コンソメ」、黒こしょうを
    等分にかけ、オーブントースターで7分焼く。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー135 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質7.5 g
  • ・野菜摂取量85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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