フルーツサラダそうめん～ 手作りジュレde七夕☆ ～
（5人分）
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1
「ほんだし」ジュレを作る。鍋に「ほんだし」、Ａを入れて、火にかける。煮立ったら火を止め、ゼラチンを加え、よく混ぜて溶かす。粗熱が取れたら、器に移し、冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。 -
2
すいか、マンゴーは飾り用に１０個ずつ星型に抜き、残りを約１．５ｃｍ角に切る。レタスは細切りにする。オクラは塩ゆでし、小口切りにする。 -
3
そうめんはゆでて冷水にとり、もみ洗いし、ザルに上げて水気をきり、人数分に分ける。 -
4
グラスに（２）のレタスを敷き、（３）のそうめんをのせ、（１）の「ほんだし」ジュレをスプーンでこまかくほぐして適量のせ、（２）のすいか・マンゴー・オクラを等分にのせる。
レシピ制作：味の素㈱
そうめん
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「ほんだし」
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