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白菜としめじのクリーム煮

白菜としめじのクリーム煮(白菜+牛乳を使ったレシピ)

白菜や牛乳を使った人気の主菜レシピです。

20分

白菜や牛乳を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do 香味ペースト」

つくり方

  1. 1

    白菜はザク切りにして、葉と芯に分ける。しめじは根元を切り、小房に分ける。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、しょうが、（１）のしめじをサッと炒める。

  3. 3

    火を弱め、（１）の白菜の芯を加えてひと炒めし、（１）の白菜の葉を加えて炒める。
    油がまわったら、Ａを加えて中火で８分ほど煮る。

  4. 4

    牛乳、Ｂの水溶き片栗粉を加え、ひと煮立ちさせてとろみをつける。

  5. ＊

    お好みでこしょうをふってお召し上がりください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー147 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質4.4 g
  • ・野菜摂取量※121 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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