レシピ大百科

レンジで肉豆腐

レンジで肉豆腐(豚バラ薄切り肉+木綿豆腐を使ったレシピ)

簡単♪肉豆腐もレンチンで！ごはんがススム甘辛味☆

15分

材料（3人分）

レシピ提供：味の素KK
豚バラ薄切り肉
360g
木綿豆腐
1丁（300g）
長ねぎ
1本（60g）
しょうゆ
大さじ3
酒
大さじ3
砂糖
大さじ3
「ほんだし」
小さじ1
七味唐がらし・好みで
適量
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つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切り、豆腐は６等分に切る。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。
    レンジで肉豆腐の作り方_0_0

  2. 2

    ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）の豚肉を漬ける。
    レンジで肉豆腐の作り方_1_0

  3. 3

    耐熱容器に（１）の豆腐・ねぎ、（２）の豚肉を汁ごと順に重ね入れ、ラップをかけて
    電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。火が均等に入るように肉をかき混ぜ、
    再びラップをかけて電子レンジで５分加熱し、好みで七味唐がらしをふる。
    レンジで肉豆腐の作り方_2_0
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー619 kcal
  • ・塩分3.2 g
  • ・たんぱく質25.9 g
  • ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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