豚肉とほうれん草のとろろ鍋
（4人分）
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（１）豚肉は８ｃｍ長さに切り、ほうれん草は長さを半分に切る。大和いもはすりおろし、
しいたけは１ｃｍ幅に切る。 -
（２）鍋にＡを入れて煮立て、（１）の大和いもを加える。とろみがついたら、
（１）の豚肉・しいたけ・ほうれん草を加えて煮る。 -
（３）粗びき黒こしょうをふり、レモンを添える。
豚バラ薄切り肉
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「ほんだし」
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