材料（4人分）
| 合いびき肉 | 200g |
|---|---|
| しいたけ | 3枚（45g） |
| A酒 | 大さじ1 |
| Aしょうがのすりおろし | 小さじ2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| A粗びき黒こしょう | 少々 |
| 白菜 | 2枚（200g） |
| にんじん | 1/2本（60g） |
| ねぎ・下仁田ねぎ・白い部分 | 1本分（80g） |
| ブロッコリー | 1/2個（75g） |
| 大和いも・すりおろしたもの | 100g |
| B水 | 2カップ |
| B「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 2個 |
| 牛乳 | 1カップ |
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 225 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 13.4 g |
| 野菜摂取量※ | 99 g |
| 脂質 | 11.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
