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しょうが鍋

しょうが鍋(白菜+絹ごし豆腐を使ったレシピ)

豚肉としょうがでぽっかぽか☆野菜にうま味が染み込んだしょうが鍋が完成です！

20分

豚肉としょうがでぽっかぽか☆野菜にうま味が染み込んだしょうが鍋が完成です！

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切る。白菜は４ｃｍ幅に切り、大根は５ｍｍ幅のいちょう切りにする。にんじんは５ｍｍ幅の輪切りにし、しめじは小房に分ける。豆腐は８等分に切る。
    しょうが鍋の作り方_0_1しょうが鍋の作り方_0_2

  2. 2

    鍋にＡを入れて煮立て、Ｂを加える。煮立ったら、（１）の豚肉・白菜・大根・にんじん・しめじ・豆腐を加えて煮る。
    しょうが鍋の作り方_1_1しょうが鍋の作り方_1_2

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー309 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質15.5 g
  • ・野菜摂取量※148 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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