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和風ツナチャーハン

和風ツナチャーハン(温かいご飯+卵を使ったレシピ)

温かいご飯や卵を使った人気の主食レシピです。

20分

温かいご飯や卵を使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    ツナは油をきる。玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油大さじ２を熱し（１）のツナ・玉ねぎ・ピーマンを入れて炒め、
    玉ねぎが透き通ってきたら取り出す。

  3. 3

    フライパンに油大さじ２を熱し、ご飯を入れてほぐすように炒め、（２）を戻し入れて
    さらに炒め、Ａを加えて調味し、器に等分に盛る。

  4. 4

    ボウルに卵を割り入れ、塩を加えてよく混ぜる。

  5. 5

    フライパンにバター半量を熱し、（４）の卵液の半量を流し入れ、半熟状に焼き、
    （３）の上にのせる。同様にもう１つ作る。

  6. ＊

    『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー955 kcal
  • ・塩分3.6 g
  • ・たんぱく質30.2 g
  • ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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