レシピ大百科

野菜たっぷり味噌汁ガーリック風味

野菜たっぷり味噌汁ガーリック風味(もやし+ほうれん草を使ったレシピ)

もやしやほうれん草を使った人気の汁物レシピです。

15分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
もやし
1/2袋
ほうれん草
2株
にんじん
1/4本
にんにくのすりおろし
小さじ1
水
4カップ
「ほんだし」
小さじ4
溶き卵
1個分
みそ
大さじ3
いり白ごま
少々
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つくり方

  1. 1

    ほうれん草は３ｃｍ長さに切り、にんじんはせん切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて煮立て、もやし、（１）のほうれん草・にんじん、にんにくを加えて煮る。

  3. 3

    火が通ったら、みそを溶き入れ、溶き卵を回し入れてひと煮立ちさせ、
    器に盛り、ごまをふる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー64 kcal
  • ・塩分2.9 g
  • ・たんぱく質5.1 g
  • ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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