レシピ大百科

トマトとアスパラのサラダ　玉ねぎドレッシング

トマトとアスパラのサラダ　玉ねぎドレッシング(トマト+グリーンアスパラガスを使ったレシピ)

トマトやグリーンアスパラガスを使った人気の副菜レシピです。

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
トマト
1個（200g）
グリーンアスパラガス
4本
玉ねぎ
1/8個（25g）
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
小さじ1
酢
小さじ1
「ほんだし」
小さじ2/3
粗びき黒こしょう・好みで
少々
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つくり方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、１０分ほど水にさらし、水気をきる。

  2. 2

    トマトはタテ半分に切って、１ｃｍ幅に切る。アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、
    ３等分してゆでる。

  3. 3

    ボウルに（１）の玉ねぎ、Ａを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

  4. 4

    器に（２）のトマト・アスパラを盛り、（３）のドレッシングをかける。
    好みで粗びき黒こしょうをふる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー54 kcal
  • ・塩分0.4 g
  • ・たんぱく質1.9 g
  • ・野菜摂取量※141 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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