みそ煮込みそうめん
（4人分）
-
（１）鶏肉は余分な脂肪を取り除き、３ｃｍ角に切る。
-
（２）大根は８ｍｍ幅のいちょう切りにし、にんじんは５ｍｍ幅の半月切りにする。
ごぼうは皮をこそげてささがきにし、しいたけは石づきを取ってタテ４等分に切る。 -
（３）そうめんはかためにゆで、ザルに上げて水気をきる。
-
（４）鍋にＡを入れて煮立て、（１）の鶏肉、（２）の大根・にんじん・ごぼう・しいたけを
加え、再び煮立ったら火をやや弱め、フタをして大根がやわらかくなるまで煮る。 -
（５）（３）のそうめんを加えてサッと煮、みそを溶き入れて小ねぎを散らす。
そうめん
（143件）全件を見る
「ほんだし」
商品情報を見る
