レシピ大百科

コーン風味のポテトサラダ

コーン風味のポテトサラダ(じゃがいも+牛乳を使ったレシピ)

じゃがいもや牛乳を使った人気の副菜レシピです。

10分

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは１ｃｍ幅に切り、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分ほど加熱する。ラップをかけたまま少し蒸らし、塩・粗びき黒こしょうをしてつぶす。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、きゅうりは薄い輪切りにする。ハムは短冊切りにする。

  3. 3

    ボウルにＡを入れてよく混ぜ、（１）のじゃがいも、（２）の玉ねぎ・きゅうり・ハムを加えてよく混ぜる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー186 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質6.9 g
  • ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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