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コーン風味のポテトサラダ

コーン風味のポテトサラダ(じゃがいも+牛乳を使ったレシピ)

10 分

じゃがいもや牛乳を使った人気の副菜レシピです。

10 分

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材料（2人分）

じゃがいも: 1個（200g）
「瀬戸のほんじお」: 少々
粗びき黒こしょう: 少々
玉ねぎ: 20g
きゅうり: 1/4本（20g）
ロースハム: 2枚
牛乳: 130ml
「クノールカップスープ」冷たい牛乳でつくるコーンポタージュ: 1袋

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
じゃがいもは１ｃｍ幅に切り、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分ほど加熱する。ラップをかけたまま少し蒸らし、塩・粗びき黒こしょうをしてつぶす。
2
玉ねぎは薄切りにし、きゅうりは薄い輪切りにする。ハムは短冊切りにする。
3
ボウルにＡを入れてよく混ぜ、（１）のじゃがいも、（２）の玉ねぎ・きゅうり・ハムを加えてよく混ぜる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー186 kcal
・塩分1.1 g
・たんぱく質6.9 g
・野菜摂取量※20 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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