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卵黄だけで作る 絶品カルボナーラ!

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
スパゲッティ
200g
卵黄
2個分
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
大さじ1
うま味調味料「味の素®」70g瓶
6ふり
粗びき黒こしょう
少々

つくり方

  1. 1

    スパゲッティは1%の塩(分量外)を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、
    ザルに上げて水気をきる。
  2. 2

    ボウルに卵黄を入れて溶きほぐし、Aを加えてよく混ぜ合わせ、(1)のスパゲッティを
    加えて手早く混ぜる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー554 kcal
  • ・塩分3.1 g
  • ・たんぱく質17 g
  • ・野菜摂取量0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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