材料（4人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 水 | 適量 |
| 鶏もも肉 | 1/2枚（150g） |
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| むきえび | 80g |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| 「鍋キューブ®」濃厚白湯 | 2個 |
| 粗びき黒こしょう | 適量 |
| パクチー | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1米は洗って水につけて３０分以上おき（時間外）、ザルに上げる。
- 2鶏肉は２ｃｍ角に切る。玉ねぎは１ｃｍ角に切り、えびはゆでて１ｃｍ幅に切る。
- 3炊飯器に（１）の米、塩を入れ、２合目の目盛りまで水を注ぐ。
（２）の鶏肉・玉ねぎをのせて、「鍋キューブ」を砕き入れて炊く（時間外）。
- 4炊き上がったら（２）のえびを加えて、「鍋キューブ」が均一になるまでよく混ぜる。
- 5器に盛り、粗びき黒こしょうをふり、パクチーをのせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 369 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.2 g |
| たんぱく質 | 16.5 g |
| 野菜摂取量※ | 24 g |
| 脂質 | 6.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
