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トマトマカロニグラタン

トマトマカロニグラタン(玉ねぎ+トマトを使ったレシピ)

とろ～りチーズとトマトの酸味が絶品♪

20分

とろ～りチーズとトマトの酸味が絶品♪

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Rumic」ホワイトクリームソース

つくり方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし形に切り、しめじは小房に分ける。トマトは８等分に切る。

  2. 2

    マカロニは塩少々を加えた熱湯でかためにゆでてザルに上げ、水気をきる。

  3. 3

    フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を入れてこしょうをし、火が通ったら取り出す。

  4. 4

    同じフライパンに（１）の玉ねぎ・しめじを入れて炒め、（１）のトマトを加えてサッと炒め、（３）の鶏肉を戻し入れる。

  5. 5

    鍋にＡを入れて煮立て、ホワイトソースを作る。

  6. 6

    グラタン皿に（２）のマカロニ、（４）を入れ、（５）のホワイトソースをかけ、粉チーズをふり、オーブントースターで焼き色がつくまで焼き、パセリを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー402 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質20.5 g
  • ・野菜摂取量※191 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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