ひじきとしめじの鮭ポテトサラダ

じゃがいもやきゅうりを使った人気の主菜レシピです。
材料(2人分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
2
ボウルに(1)のじゃがいも、Bを入れて混ぜ、半量を粗くつぶす。 -
4
耐熱容器に(3)のひじき・しめじを入れ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱し、
水気を拭き取る。 -
5
(2)に(3)の玉ねぎ・きゅうり、(4)のひじき・しめじ、Cを加えて
全体を混ぜ合わせる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー328 kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質6.6 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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