材料（2人分）
| スパゲッティ | 200g |
|---|---|
| 帆立貝柱 | 4個 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| Aにんにくの薄切り | 1かけ分 |
| A赤唐がらしの輪切り | 1本分 |
| 白ワイン | 大さじ1 |
| スパゲッティのゆで汁 | 大さじ2 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ2 |
| チャービル | 2本 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1帆立、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 2鍋に湯を沸かし、塩少々（分量外）を加え、（１）のブロッコリーをゆでて取り出す。
同じ湯でスパゲッティを表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。
ゆで汁はとっておく。 - 3フライパンにオリーブオイル、Ａを入れて弱火にかけ、香りが出たら（１）の帆立、
白ワインを加えて炒める。（２）のブロッコリー・ゆで汁、「コンソメ」を加え、
ひと煮立ちしたら（２）のスパゲッティを加えてからめ、塩・こしょうで味を調える。 - 4器に盛り、チャービルを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 630 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.8 g |
| たんぱく質 | 37.1 g |
| 野菜摂取量※ | 37 g |
| 脂質 | 17 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
