材料(2人分)
| 帆立貝柱 | 120g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 40g |
| にんじん | 4cm(40g) |
| れんこん(ゆで) | 40g |
| A水 | 1カップ |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ山盛り1 |
| B牛乳 | 1カップ |
| B白みそ・またはみそ | 小さじ2 |
| B片栗粉 | 小さじ2 |
| 白こしょう・好みで | 少々 |
| パセリのみじん切り・好みで | 少々 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1帆立は4等分に切る。玉ねぎ、にんじん、れんこんは2cmくらいの乱切りにする。
- 2鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の帆立・玉ねぎ・にんじん・れんこんを
加えて煮る。野菜に火が通ったらBを加え、とろみがつくまで煮る。 - 3器に盛り、好みでこしょう・パセリをふる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 166 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 14.9 g |
| 野菜摂取量※ | 60 g |
| 脂質 | 4.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
