帆立貝柱のシチュー
（2人分）
- 玉ねぎ
- 40g
- にんじん
- 4cm（40g）
- れんこん（ゆで）
- 40g
- Ａ水
- 1カップ
- Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ山盛り1
- Ｂ白みそ･またはみそ
- 小さじ2
- Ｂ片栗粉
- 小さじ2
- 白こしょう･好みで
- 少々
- パセリのみじん切り･好みで
- 少々
-
1
帆立は４等分に切る。玉ねぎ、にんじん、れんこんは２ｃｍくらいの乱切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）の帆立・玉ねぎ・にんじん・れんこんを
加えて煮る。野菜に火が通ったらＢを加え、とろみがつくまで煮る。 -
3
器に盛り、好みでこしょう・パセリをふる。
レシピ制作：味の素㈱
帆立貝柱
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「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
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