レシピ大百科

ミラノ風ミートドリア

ミラノ風ミートドリア(ご飯+合いびき肉を使ったレシピ)

これはもうお店の味☆

20分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
ご飯
200g
合いびき肉
100g
玉ねぎ（小）
1/2個（50g）
水
1カップ
「Rumic」ミートソース用
1袋
牛乳
1カップ
「Rumic」ホワイトクリームソース
1袋
ピザ用チーズ
40g
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
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つくり方

  1. 1

    ミートソースを作る。玉ねぎはみじん切りにする。フライパンに油を熱し、玉ねぎ、ひき肉を入れてほぐすように炒める。肉の色が変わったら、Ａを加えて混ぜながら煮立て、弱火にして３分ほど煮る。

  2. 2

    ホワイトソースを作る。鍋にＢを入れて火にかけ、混ぜながらとろみがつくまで煮る。

  3. 3

    グラタン皿にご飯を盛り、（２）のホワイトソースを全体にかけ、中央に（１）のミートソースをのせ、まわりにチーズをのせて、オーブントースターでチーズが溶けるまで３～４分焼く。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー604 kcal
  • ・塩分4.1 g
  • ・たんぱく質23.5 g
  • ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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