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ミラノ風ミートドリア

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    ミートソースを作る。玉ねぎはみじん切りにする。フライパンに油を熱し、玉ねぎ、ひき肉を入れてほぐすように炒める。肉の色が変わったら、Aを加えて混ぜながら煮立て、弱火にして3分ほど煮る。
  2. 2

    ホワイトソースを作る。鍋にBを入れて火にかけ、混ぜながらとろみがつくまで煮る。
  3. 3

    グラタン皿にご飯を盛り、(2)のホワイトソースを全体にかけ、中央に(1)のミートソースをのせ、まわりにチーズをのせて、オーブントースターでチーズが溶けるまで3~4分焼く。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー604 kcal
  • ・塩分4.1 g
  • ・たんぱく質23.5 g
  • ・野菜摂取量24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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