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にんじんチャンプルー

にんじんチャンプルー

にんじんや木綿豆腐を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    241kcal
  • 塩分
    3.5g
  • たんぱく質
    12.3g
  • 脂質
    14.2g

材料（2人分）

にんじん1本（160g）
玉ねぎ1/2個（100g）
もやし1/2袋（125g）
木綿豆腐1/2丁（150g）
溶き卵1個分
Aしょうゆ大さじ2
A砂糖小さじ2
A「Cook Do® 香味ペースト®」6cm（4g）
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
小ねぎの小口切り少々

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    にんじんはせん切りにし、玉ねぎは薄切りにする。　もやしはひげ根を取る。
  • 2
    フライパンに油を熱し、（１）のにんじん・玉ねぎ・もやしをしんなりするまで炒め、
    豆腐を手でくずしながら加える。
  • 3
    Ａを加えて混ぜながら、サっと炒め合わせ、溶き卵を回し入れて火を通す。
  • 4
    器に盛り、小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

エネルギー241 kcal
塩分3.5 g
たんぱく質12.3 g
野菜摂取量※187 g
脂質14.2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

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