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にんじんチャンプルー

にんじんチャンプルー(にんじん+木綿豆腐を使ったレシピ)

にんじんや木綿豆腐を使った人気の主菜レシピです。

10分

にんじんや木綿豆腐を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do 香味ペースト」

つくり方

  1. 1

    にんじんはせん切りにし、玉ねぎは薄切りにする。　もやしはひげ根を取る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のにんじん・玉ねぎ・もやしをしんなりするまで炒め、
    豆腐を手でくずしながら加える。

  3. 3

    Ａを加えて混ぜながら、サっと炒め合わせ、溶き卵を回し入れて火を通す。

  4. 4

    器に盛り、小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー241 kcal
  • ・塩分3.5 g
  • ・たんぱく質12.3 g
  • ・野菜摂取量※187 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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