キムチそうめん
（2人分）
- 鶏ささ身
- 2本（120g）
- 酒
- 小さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- ひとつまみ
- きゅうり
- 1/2本（50g）
- Ａ水
- 360ml
- Ａ「ほんだし」
- 少々
-
（１）鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせてキムチだれを作り、冷蔵庫に入れて冷やす。
ささ身は酒と塩をふり、耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
２分加熱し、裂く。きゅうりは細切りにし、トマトは１ｃｍ角に切る。 - （２）そうめんは表示通りにゆでて冷水で洗い、ザルに上げて水気をきる。
-
（３）器に（２）のそうめん、（１）のささ身・きゅうり・トマトを飾り、
（１）のキムチだれを添える。
そうめん
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「鍋キューブ」ピリ辛キムチ
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