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濃厚白湯塩つけ麺

材料(2人分)

中華生めん
2玉
鶏ささ身
2本(105g)
小さじ2
360ml
「鍋キューブ」濃厚白湯
2個
ゆずこしょう
小さじ1/2
白髪ねぎ
1本分
ゆず・輪切り・好みで
適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    耐熱容器にささ身を入れ、酒をふり、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱し、ほぐす。
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、ゆずこしょうを加え、つゆを作る。
  3. 3

    めんをゆで、冷水にとってしめ、水気をきって器に盛る。(1)のささ身、白髪ねぎ、好みでゆずをのせ、(2)のつゆを添える。
  4. *ゆずこしょうはお好みでご調整ください。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー383 kcal
  • ・塩分3.8 g
  • ・たんぱく質25.2 g
  • ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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