鶏のどっしりクリーミーソース

鶏もも肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。
材料(4人分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
鶏肉はひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、マッシュルームは半分に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を皮目から入れて両面焼き、
(1)の玉ねぎ・マッシュルームを加えてしんなりするまで炒める。塩・こしょうをし、
Aを加えて炒め煮にする。 -
3
生クリームを加え、とろみがつくまで煮詰める。 -
4
器に盛り、好みでイタリアンパセリをのせる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー638 kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質33 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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