レシピ大百科

手羽中のピリッとごま揚げ

手羽中のピリッとごま揚げ(鶏手羽中+片栗粉を使ったレシピ)

「Cook Do」四川式麻婆豆腐用を使ったアレンジレシピ♪

15分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
鶏手羽中
12本
酒
大さじ2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
片栗粉
大さじ3
「Cook Do」四川式麻婆豆腐用2人前
1箱
すり白ごま
大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」
適量
レタス
適量
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つくり方

  1. 1

    鶏手羽はＡをもみ込み、片栗粉をまぶして１８０℃の油で揚げる。

  2. 2

    フライパンに（１）の鶏手羽を入れて火にかけ、「Cook Do」を加えてからめ、
    ごまをふる。

  3. 3

    器にレタスを敷き、（２）を盛る。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー284 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質17.5 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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