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牛こまのがっつりお好み焼き

牛こまのがっつりお好み焼き(牛こま切れ肉+キャベツを使ったレシピ)

牛こま切れ肉やキャベツを使った人気の主食レシピです。

20分

牛こま切れ肉やキャベツを使った人気の主食レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「Cook Do」青椒肉絲用2人前
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    キャベツはせん切りにし、にらは３ｃｍ長さに切る。ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    ボウルにお好み焼き粉を入れ、表示通りに水を加え、溶き卵を加えて混ぜ合わせ、
    （１）のキャベツ・にら・ねぎを加えて混ぜ、生地を作る。

  3. 3

    鉄板に油を熱し、牛肉を炒め、塩・こしょうをする。肉の上に（２）の生地をのせ、
    焼き色がついたら、裏返し、両面しっかり焼く。

  4. 4

    器に盛り、「Cook Do」をかけ、「ピュアセレクトマヨネーズ」細口でしぼる。
    好みでねぎ、青のりを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー762 kcal
  • ・塩分3.5 g
  • ・たんぱく質21.4 g
  • ・野菜摂取量※119 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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