肉団子のピリッとマヨネーズ和え
（4人分）
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 溶き卵
- 1個分
- Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- レタス･せん切り
- 適量
-
1
玉ねぎはみじん切りにする。 -
2
ボウルにひき肉を入れ、塩・こしょうをしてよく練り混ぜ、（１）の玉ねぎ、
溶き卵を加えてさらに混ぜ合わせ、１２等分し、だんご状に丸める。 -
3
１８０℃に熱した油で（２）を揚げ、油をきる。 -
4
フライパンに（３）を入れて火にかけ、Ａを加えてからめる。 -
5
器にレタスを敷き、（４）を盛る。
レシピ制作：味の素㈱
豚ひき肉
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