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肉団子のピリッとマヨネーズ和え

つくり方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2

    ボウルにひき肉を入れ、塩・こしょうをしてよく練り混ぜ、(1)の玉ねぎ、
    溶き卵を加えてさらに混ぜ合わせ、12等分し、だんご状に丸める。
  3. 3

    180℃に熱した油で(2)を揚げ、油をきる。
  4. 4

    フライパンに(3)を入れて火にかけ、Aを加えてからめる。
  5. 5

    器にレタスを敷き、(4)を盛る。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー512 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質29.1 g
  • ・野菜摂取量35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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