ほうれん草のお好み焼き
（2枚分）
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1
豚肉は４ｃｍ幅に切る。ほうれん草は３ｃｍ幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ、お好み焼き粉、（１）のほうれん草・玉ねぎを加えて混ぜる。 -
3
フライパンに油大さじ１／２を熱し、（２）の半量を流し入れ、上に
（１）の豚肉半量をのせて焼く。焼き色がついたら裏返す。 -
4
同様に焼き色がついたら水カップ１／８を加えてフタをし、水分がなくなり、
表面がカリッとするまで蒸し焼きにする。同様にもう１枚焼く。 -
5
器に盛り、好みでソースを塗り、「ピュアセレクトマヨネーズ」を細口でしぼり、
糸がつおをのせる。
レシピ提供：味の素㈱
お好み焼き粉
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「ほんだし」
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