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白菜とりんごのサラダ

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白菜とりんごのサラダ(白菜の芯+りんごを使ったレシピ)
材料

新鮮な白菜はサラダでも美味しい！意外な組合せ？！フルーティーで食感が楽しめる♪

調理時間 10分

  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 160 kcal
  • ・たんぱく質 2.5 g
  • ・塩分 0.4 g
  • ・野菜摂取量※ 125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （4人分）

白菜の芯・1/4個
500g
りんご
1/2個
Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
Ａパルメザンチーズ
大さじ2
Ａレモン汁
小さじ2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々

つくり方

  1. 1

    白菜は繊維に沿ってせん切りにする。りんごは芯を取り、皮つきのまません切りにする。

  2. 2

    ボウルに（１）の白菜・りんごを入れ、Ａを加えてよく混ぜ合わせ、塩・こしょうで
    味を調える。
レシピ提供：味の素㈱
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