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白菜とささみの中華あえ

白菜とささみの中華あえ(白菜の芯+鶏ささ身を使ったレシピ)

白菜の芯や鶏ささ身を使った人気の主菜レシピです。

10分

白菜の芯や鶏ささ身を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    白菜はヨコに４ｃｍ幅に切ってから繊維に沿って１ｃｍ幅に切り、塩をふって
    水気をしぼる。

  2. 2

    ささ身はスジを取って酒をふり、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて
    電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。

  3. 3

    ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）の白菜、（２）のささ身、小ねぎを加えてあえる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー113 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質15.5 g
  • ・野菜摂取量※128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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