コーヒークッキー
薄力粉や牛乳を使った人気のデザート・菓子レシピです。
材料（作りやすい分量）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
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1
バターは室温にもどし、やわらかくする。薄力粉はふるっておく。
オーブンは１７０℃に予熱する。Ａはよく混ぜて溶かす。 -
2
ボウルに（１）のバター、「パルスイート」を入れてクリーム状になるまで混ぜ、
（１）の溶かしたＡを２回に分けて加えてさらによく混ぜる。 -
3
（１）の薄力粉を加えてひとまとめにし、小指の爪くらいの大きさに丸めて、
ナイフの背でタテに切り込みを入れ、コーヒー豆の形にする。
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4
クッキングシートを敷いた天板に（３）を並べ、１７０℃のオーブンで１０～１３分焼く。 -
＊密閉容器に入れて常温で５日ほど保存できます。
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