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だし香る☆鶏ときのこのだし炊きご飯

鶏ときのこのだし炊きご飯(米+しめじを使ったレシピ)

ご飯にも、具材にも、おだしがしっかりしみた炊き込みご飯です☆

10分

(時間外を除く)

ご飯にも、具材にも、おだしがしっかりしみた炊き込みご飯です☆

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。

  2. 2

    鶏肉は２ｃｍ角に切る。油揚げはタテ半分に切ってから５ｍｍ幅に切る。しめじは小房に分け、にんじんは５ｍｍ幅の短冊切りにする。しょうがは１ｃｍ長さのせん切りにする。
    鶏ときのこのだし炊きご飯の作り方_1_1

  3. 3

    炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りまで水を注ぎ、（２）の鶏肉・油揚げ・しめじ・にんじん・しょうがをのせて普通に炊く（時間外）。
    鶏ときのこのだし炊きご飯の作り方_2_1

  4. 4

    炊き上がったら、軽く混ぜる。
    鶏ときのこのだし��炊きご飯の作り方_3_1

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー327 kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質10.1 g
  • ・野菜摂取量※6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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