鶏ときのこのだし炊きご飯

米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。

鶏肉は２ｃｍ角に切る。しめじは小房に分け、にんじんは５ｍｍ幅の短冊切りにする。

炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りまで水を注ぎ、（２）の鶏肉・しめじ・にんじんをのせて普通に炊く（時間外）。

炊き上がったら、軽く混ぜる。