レシピ大百科

肉団子の酢豚風

肉団子の酢豚風(玉ねぎ+にんじんを使ったレシピ)

玉ねぎやにんじんを使った人気の主菜レシピです。

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
ジューシー肉団子
8個
玉ねぎ・正味
1/4個（70g）
ピーマン・正味
1個（20g）
にんじん・正味
1/3本（50g）
しょうがのすりおろし
1かけ分（5g）
トマトケチャップ
大さじ1
酢
大さじ1
水
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
片栗粉
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
こしょう
小さじ1/6
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つくり方

  1. 1

    玉ねぎは３ｍｍ幅のくし形切りにし、ピーマンは５ｍｍ幅の細切りにする。
    にんじんは短冊切りにする。

  2. 2

    耐熱ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、「ジューシー肉団子」、（１）の玉ねぎ・
    ピーマン・にんじんを加えてあえ、ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で
    ４分加熱し、サッと混ぜる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー224 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質10.6 g
  • ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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