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肉団子の酢豚風

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調理時間 10分

  • 電子レンジ
  • 作り置き
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 224 kcal
  • ・たんぱく質 10.6 g
  • ・塩分 1.6 g
  • ・野菜摂取量 80 g

材料 （2人分）

ジューシー肉団子
8個
玉ねぎ・正味
1/4個（70g）
ピーマン・正味
1個（20g）
にんじん・正味
1/3本（50g）
Ａしょうがのすりおろし
1かけ分（5g）
Ａトマトケチャップ
大さじ1
Ａ酢
大さじ1
Ａ水
大さじ1
Ａしょうゆ
小さじ1
Ａ片栗粉
小さじ1
Ａ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1
Ａ「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
Ａこしょう
小さじ1/6

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは３ｍｍ幅のくし形切りにし、ピーマンは５ｍｍ幅の細切りにする。
    にんじんは短冊切りにする。

  2. 2

    耐熱ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、「ジューシー肉団子」、（１）の玉ねぎ・
    ピーマン・にんじんを加えてあえ、ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で
    ４分加熱し、サッと混ぜる。
レシピ提供：味の素㈱
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