レシピ大百科

ひじき煮入り巾着のさっと煮

ひじき煮入り巾着のさっと煮(油揚げ+卵を使ったレシピ)

油揚げや卵を使った人気の主菜レシピです。

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
油揚げ
2枚
ひじきの煮物
100g
卵
4個（200g）
水
3/4カップ
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
「ほんだし」
小さじ1
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つくり方

  1. 1

    油揚げはヨコ半分に切って袋状にし、「ひじきの煮物」を等分に詰めて、
    卵をそれぞれ割り入れ、ようじで口を閉じる。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）を加えて３分煮、上下を返して
    汁気がなくなるまで煮る。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー414 kcal
  • ・塩分4.8 g
  • ・たんぱく質24.2 g
  • ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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