ひじき煮入り巾着のさっと煮

油揚げはヨコ半分に切って袋状にし、「ひじきの煮物」を等分に詰めて、
卵をそれぞれ割り入れ、ようじで口を閉じる。

鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）を加えて３分煮、上下を返して
汁気がなくなるまで煮る。