電子レンジで1人分 ダブルだし寄せ鍋

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  • 電子レンジ
  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 213 kcal
  • ・たんぱく質 20.6 g
  • ・塩分 3.2 g
  • ・野菜摂取量 150 g

材料(1人分)

鶏もも肉   ( 他レシピ )
50g
むきえび(小)・冷凍も可
4尾
白菜   ( 他レシピ )
1・1/4枚(125g)
長ねぎ
1/4本
にんじん
10g
木綿豆腐
1/8丁
A水
180ml
A「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ
1個

つくり方

  1. (1)鶏肉は2cm角の大きさに切り、白菜は葉と芯に分けて3cm幅のそぎ切りにする。
    ねぎは斜め薄切りにし、にんじんは薄い短冊切りにする。豆腐はひと口大に切る。
  2. (2)耐熱容器にAを入れ、(1)の鶏肉、えびを広げて加える。(1)の白菜の芯・ねぎ・
    にんじん・豆腐を加え、フタまたはふんわりラップし、電子レンジ(600W)で
    3分加熱する。
  3. (3)いったん容器を取り出し、(1)の白菜の葉を加え、再び電子レンジで3分加熱する。
  4. *様子を見て、加熱時間は調整してください。
  5. *容器が熱くなってますので、取り出す時は注意しましょう。
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鶏もも肉
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