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たらと白菜の酒蒸し

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たらと白菜の酒蒸し(甘塩たら+白菜を使ったレシピ)
材料

フライパンに材料を入れて火にかけるだけ。とっても簡単で美味しくできます◎

調理時間 15分

  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 156 kcal
  • ・たんぱく質 16.9 g
  • ・塩分 2.6 g
  • ・野菜摂取量※ 165 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （2人分）

甘塩たら
2切れ（200g）
白菜
1/4個（250g）
玉ねぎ
1/2個（100g）
Ａ酒
1/2カップ
Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1

つくり方

  1. 1

    たらは３等分に切る。白菜はザク切りにし、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）の白菜・玉ねぎを加えてフタをし、
    ３分ほど蒸し煮する。

  3. 3

    （１）のたらを加え、フタをしてさらに５分ほど蒸し煮する。
レシピ提供：味の素㈱
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