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せんぎり大根のマヨサラダ

せんぎり大根のマヨサラダ(切り干し大根+にんじんを使ったレシピ)

切り干し大根やにんじんを使った人気の副菜レシピです。

5分

(時間外を除く)

切り干し大根やにんじんを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    切り干し大根はヒタヒタの水に１０分ほどつけてもどし（時間外）、
    水気をしぼり、食べやすい長さに切る。にんじんは細切りにして塩をふり、
    しんなりしたら水気をしぼる。

  2. 2

    ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）の切り干し大根・にんじんを加えてあえる。

  3. 3

    器に盛り、小ねぎを散らす。

  4. ＊

    本メニュー名における「せんぎり大根」は関東などで「切り干し大根」と呼ばれているものと
    　同じになります。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー260 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質2 g
  • ・野菜摂取量※79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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