たっぷり野菜のうま塩鍋
（4人分）
- 大根
- 8cm（200g）
- にんじん
- 1/2本（100g）
- 小松菜
- 1束（200g）
- 長ねぎ
- 1本（100g）
- しいたけ
- 4枚
- Ａ水
- 720ml
-
1
たらはひと口大に切る。大根は７ｍｍ幅のいちょう切りにし、
にんじんは５ｍｍ幅の半月切りにする。 -
2
ねぎは３ｃｍ長さに切り、豆腐は８等分に切る。しいたけは半分にそぎ切りし、
小松菜は５～６ｃｍ長さに切る。 -
3
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のたら・大根・にんじんを加えて煮る。
大根が透き通ってきたら、（２）のねぎ・豆腐・しいたけ・小松菜の順に加えて煮る。
レシピ制作：味の素㈱
たら
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「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
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