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ガリバタ鶏ロコモコ丼
鶏もも肉やご飯を使った人気の主食レシピです。
材料（3人分）
つくり方
1
鶏肉は２ｃｍ角に切り、片栗粉をまぶす。ねぎは斜め切りにし、しめじは小房に分ける。2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の鶏肉を炒める。3
肉に火が通ったら、油大さじ１／２を加え、（１）のねぎ・しめじを加えて
弱火でしんなりするまで炒め、火を止める。4
「Cook Doきょうの大皿」を加えて、再び中火で炒め合わせ、ガリバタ鶏を作る。5
別のフライパンに油小さじ１を熱し、卵を１個ずつ割り入れて目玉焼きを作る。6
器にご飯をよそい、（４）のガリバタ鶏を盛り、（５）の目玉焼きをのせ、
くし形切りにしたトマト、好みで貝割れ菜を添える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー744 kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質28.3 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
