材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1枚（300g） |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| キャベツ | 1/8個（150g） |
| にんじん | 1/2本（75g） |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1鶏肉は余分な脂を取り除き、表面に塩をふる。キャベツ、にんじんはせん切りにする。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を入れて弱めの中火で焼き色が
つくまで７～８分焼き、裏返して火が通るまで５分ほど焼いて、ひと口大に切る。 - 3ボウルに（１）のキャベツ・にんじん、Ａを入れて混ぜ、（２）の鶏肉を加えて
サッと混ぜる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 483 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 26.6 g |
| 野菜摂取量※ | 100 g |
| 脂質 | 39.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
