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シンガポールチキンライス丼弁当

シンガポールチキンライス丼弁当(鶏もも肉+温かいご飯を使ったレシピ)

鶏もも肉や温かいご飯を使った人気の主食レシピです。

15分

鶏もも肉や温かいご飯を使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    鶏肉は皮目にフォークを数ヶ所刺し、味がしみ込みやすいようにする。
    ねぎは斜め４等分に切り、きゅうりは２ｍｍ幅の斜め薄切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に（１）の鶏肉・ねぎを並べ入れ、Ａを加えてラップをかけて
    電子レンジ（６００Ｗ）で６分ほど加熱する。粗熱が取れたら、鶏肉を１ｃｍ幅に切る。

  3. 3

    ボウルにご飯を入れ、「丸鶏がらスープ」を加えてよく混ぜ合わせ、味をなじませる。

  4. 4

    耐熱ボウルにＢを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジで３０秒加熱し、たれを作る。

  5. 5

    弁当箱に（３）のご飯を詰め、（２）をのせて（４）のたれをかけ、
    （１）のきゅうり、ミニトマトを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー557 kcal
  • ・塩分3.5 g
  • ・たんぱく質23.2 g
  • ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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