角切りりんごのお好み焼き

豚肉はひと口大に切る。キャベツはせん切りにし、りんごは皮をむかずに５ｍｍ角に切る。

ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のキャベツ・りんごを加えてさらに混ぜ、
生地を作る。

フライパンに油を熱し、（２）の生地の半量を丸く流し入れ、
（１）の豚肉の半量をのせて焼く。

焼き色がついたら、裏返して火が通るまで焼く。同様にもう１枚焼く。

器に盛り、Ｂをかけ、好みで青のり、削り節を添える。